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Meister, das schmeckt mir!

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Brigitte Klefisch
Meister, das schmeckt mir!

Eine kulinarische Reise durch Deutschlands Handwerk

Verfügbarkeit: Lieferbar

1. Auflage 2017
19,80 €
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176 Seiten, 12,8 x 21,3 cm, gebunden, Leinen

Handwerk kocht: vorzüglich. Lecker. Kreativ. Über 30 Handwerkerinnen und Handwerker standen für dieses Buch mit Begeisterung und Hingabe in ihrer Küche.

 

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Es geht um die Wurst. Um die Kartoffel. Es geht um gutes Fleisch oder vegane Küche. Es geht um Backkunst und feine Naschereien. Gleichzeitig stehen charismatische Persönlichkeiten des Handwerks im Mittelpunkt. Ein Kfz-Meister schwärmt von seiner Kochschule. Eine junge Metzgermeisterin träumt von einer Wurstwaschmaschine. Ein Foodaktivist weiß, warum die Gruppe der Flexitarier für die Nahrungsmittelgewerke so wichtig ist.

 

Titel Meister, das schmeckt mir!
Untertitel Eine kulinarische Reise durch Deutschlands Handwerk
Autor / Autorin Brigitte Klefisch
Auflage 1. Auflage 2017
ISBN 9783869504285
Artikelnummer 10331
Verlag Verlagsanstalt Handwerk GmbH
Inhalt 176 Seiten
Einband gebunden, Leinen
Format 12,8 x 21,3 cm
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