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  1. Die Trinkwasserverordnung 2012

    Die Trinkwasserverordnung 2012

    2. Auflage 2013
    46,00 €
    inkl. 7% MwSt.

    292 S., DIN A5, kartoniert

    Die Zweite Verordnung zur Änderung der Trinkwasserverordnung ist am 14. Dezember 2012 in Kraft getreten. Die zweite Auflage des Grundlagenwerks zur Trinkwasserverordnung wurde überarbeitet und um Erläuterungen zur Änderung 2012 erweitert.


  2. Das grosse Buch vom Backen

    Das grosse Buch vom Backen

    Auflage 2012
    69,90 €
    inkl. 7% MwSt.

    318 S., 23 x 30 cm, gebunden

    Wer will guten Kuchen haben, der muss haben ...: Das große Buch vom Backen, Fortsetzung der erfolgreichen Reihe TEUBNER-Edition, präsentiert sich als DAS neue Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten: von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln.


  3. Gut Brot will Weile haben

    Gut Brot will Weile haben

    3. Auflage 2016
    22,80 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    168 S., 18,5 x 24 cm, gebunden

    Unser täglich Brot: Selbstgebacken nach alter Tradition.

    Rezepte für traditionelle Sauerteig- und Landbrote, Kuchen, Klein- und Jahreszeitengebäck nach alter Handwerkskunst, authentisch, individuell und mit viel Geschmack!

    In der 2. Auflage wurden die Brotbackrezepte um Angaben für das Backen im Haushaltsbackofen erweitert! Ausgezeichnet mit der SILBER-Medaille der GAD Gastronomischen Akademie Deutschland 2013! Begründung der Jury:
    "Eine authentische Geschichte rund um das Brot mit guten Hintergrundinformationen. Das Buch ist eine Mischung aus Koch-, Backbuch und Lebensgeschichte."

     


  4. Gutes Brot selber backen

    Gutes Brot selber backen

    1. Auflage 2013
    24,99 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    176 S., 22 x 26 cm, gebunden

    Focaccia, kunsprige Brötchen, ein rustikaler Sauerteiglaib, französisches Landbrot, ein dunkles Roggenbrot: Mehl und Wasser, Hefe, manchmal ein Ei - mehr braucht es nicht, um gutes Brot selber zu backen.


  5. Frühstück - Chancen für die Bäckerei

    Frühstück - Chancen für die Bäckerei

    1. Auflage 2012
    49,90 €
    inkl. 7% MwSt.

    180 S., 21,5 x 27,5 cm, gebunden

    Frühstück, die erste Mahlzeit des Tages, wird häufig auf dem Weg, in der Schule oder am Arbeitsplatz gegessen. Besonders für Jüngere ist es zur Selbstverständlichkeit geworden, sich unterwegs zu versorgen. Dieses Frühstücksverhalten bietet dem Bäckerhandwerk ein enormes Umsatzpotenzial und Wachstumschancen.

     


  6. Fachwissen E-Bike

    Fachwissen E-Bike

    2. Auflage 2016
    27,50 €
    inkl. 7% MwSt.

    208 S., 17 x 24 cm, kartoniert

    Das Buch befasst sich mit Aufbau, Wirkungsweise und Betriebsverhalten von Elektrofahrrädern. Stoffauswahl und Umfang wurden vorwiegend nach dem Gesichtspunkt festgelegt, Auszubildenden für Betrieb und Berufsschule die erforderlichen Fachkenntnisse zu vermitteln.Die hier behandelten elektrischen Bauteile, wie Batterie, Antrieb und Steuerung (einschließlich CAN-Bus) werden nach dem Stand der Technik durch kompetente Fachingenieure verständlich beschrieben.


  7. Der Geschäftsbrief

    Der Geschäftsbrief

    5. Auflage 2013
    19,80 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    140 S., 15 x 21 cm, kartoniert

     

    Der Geschäftsbrief - die Visitenkarte Ihres Unternehmens
     

    Der Geschäftsbrief ist ein praktischer Leitfaden für eine perfekte und zeitgemäße Gestaltung von Geschäftskorrespondenz.

     


  8. Kleine grüne Archen

    Kleine grüne Archen

    Auflage 2012
    22,90 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    141 S., 25 cm, gebunden

    Mit einem Gewächshaus im Garten ist es möglich, auf kleiner Fläche viel Gemüse und Obst anzubauen, da die Wachstumsperiode im Vergleich zum Freiland viel länger ist.
    Passivsolare [Erd-]Gewächshäuser sind eine gute Alternative zum transparenten Standardgewächshaus, dessen Innentemperaturen im Sommer für die Pflanzen meist viel zu hoch und in der kalten Jahreszeit wiederum viel zu niedrig sind.


  9. Pflanzen für den Wintergarten

    Pflanzen für den Wintergarten

    Auflage 2005
    19,90 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    324 S., 17 x 24,5 cm, gebunden

    Die richtigen Pflanzen für jeden Wintergarten. Ob gross oder klein, ob kunstvolles Glashaus oder einfaches Anlehngewächshaus, ein Wintergarten bietet viele Möglichkeiten der Ausstattung und Gestaltung.


  10. Taschenatlas Zimmerpflanzen

    Taschenatlas Zimmerpflanzen

    3. Auflage 2011
    9,90 €
    inkl. 7% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    192 S., 19 cm, kartoniert

    Für ein grünes und blühendes Heim mit 350 Pflanzen im Porträt, mit Erkennungsmerkmalen und Hinweisen zu Standort und Pflege und Empfehlungen für besonders schöne Sorten.


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