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Prüfungsbuch für Fleischereiverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei

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Helmut Nuding
Prüfungsbuch für Fleischereiverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei

Fragen und Antworten für die Vorbereitung auf die Zwischenprüfung und Abschlussprüfung

Verfügbarkeit: Lieferbar

3. Auflage 2012
20,80 €
inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
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412 S., 12 x 18 cm, kartoniert


Das Prüfungsbuch enthält alle wichtigen Fragen, die zum erfolgreichen Ablegen der theoretischen und praktischen Prüfungen beherrscht werden sollten. Für die Neuauflage wurde der Aufbau des Buches an den neuen Lehrplan angepasst, außerdem wurde es grundlegend aktualisiert.
Vor allem im Wirtschaftskundeteil finden sich viele Aktualisierungen, z. B. bei den Steuertarifen, den Beitragsbemessungsgrenzen, der Abgeltungssteuer, der Abschreibung oder den Gesellschaftsformen (neu: Unternehmergesellschaft). Im fachkundlichen Teil (Umgang mit Waren, Beratung und Verkauf) findet sich nun u. a. auch die neue EU-Verordnung zur Lebensmittelhygiene oder die aktuelle Regelung zu Hackfleisch. Das sachlogisch aufgebaute Prüfungsbuch kann durch den Lernfeldkompass auch lernfeldspezifisch eingesetzt werden. So ist das Buch ein wertvoller Begleiter durch die ganze Ausbildungszeit hindurch und eine wertvolle Unterstützung bei der Vorbereitung auf Tests, Zwischenprüfung und Abschlussprüfung.

 

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Darüber hinaus dient es als Wegbegleiter während der gesamten Ausbildung und kann optimal unterrichtsbegleitend eingesetzt werden. Durch ein umfangreiches Sachwortverzeichnis kann das Werk aber auch später im Beruf als Nachschlagewerk benutzt werden. Der übersichtliche Aufbau in Frage- und Antwortspalte ermöglicht ein effektives, selbstständiges Lernen ohne langes Blättern.

 

Titel Prüfungsbuch für Fleischereiverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei
Untertitel Fragen und Antworten für die Vorbereitung auf die Zwischenprüfung und Abschlussprüfung
Autor / Autorin Helmut Nuding
Auflage 3. Auflage 2012
ISBN 9783778272602
Artikelnummer 9783778272602
Verlag Holland & Josenhans
Inhalt 412 Seiten
Einband kartoniert
Format 12 x 18 cm
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